Talvez a melhor expressão do Prosecco, onde os
açúcares residuais potencializam as inebriantes
notas frutadas e o perlage muito fino acaricia o
paladar, tornando-o um vinho adequado para
todas as ocasiões. Elaborado 100% com uva
Glera dos vinhedos localizados em Colle
Umberto, no nordeste da província de Treviso,
no Vêneto. Apresenta ótima cor amarela palha
clara, reflexos esverdeados, com ótima mousse e
perlage fino e abundante. Ao nariz é muito
intenso em aromas, com ótima fruta fresca,
lembranco maçã e toques de flores brancas. À
boca tem excelente intensidade e persistência,
acidez que o torna muito vivo e super típico. Fica
ainda mais interessante quando servido na
temperatura certa, por volta dos 6°C.
Acompanha bem aperitivos, entradas leves e
encontra a melhor harmonização ao lado de
peixes, carnes brancas e queijos frescos.
Teor alcoólico: 11%
Dosagem: Extra Dry 15 g/l