Elaborado 100% com uva Glera dos vinhedos
localizados em Colle Umberto, no nordeste da
província de Treviso, no Vêneto. Revela uma cor
amarelo palha claro, bem “verdinho”, típico de
espumante jovem. É ótima a mousse e o perlage
é fino e abundante. Ao nariz nos brinda com
aromas cítricos, levemente verdeal e notas de
frutas como maçã madura e pera, além de um
toque de flores. Ao paladar é bem típico e
cremoso, com ótima acidez e super justo em
açúcar. É o clássico “Prosecco” com ótima
intensidade e excelente persistência. Para
desfrutar de todo esse frescor e jovialidade,
sugiro que seja acompanhado por culinária
japonesa, massas com molhos leves ou queijo do
tipo parmesão.
Teor alcoólico: 11%
Dosagem: Brut 10 g/l