Ossobuco extraído da peça do músculo, tradicional corte italiano, indicado para acompanhar massas, risotos ou simplesmente ser feito na panela e degustar como preferir. Famoso corte redondo, com osso e tutano, que deve ser cozido lenta e longamente.

– Corte da linha Clássico Congelado.
– Carne de Genética Angus, livre de antibióticos e hormônios, com 2/3 de Gorduras Insaturadas.
– Carne Certificada pelo Rainforest Alliance, Bem-Estar Animal, 100% Sustentável e Natural.