Os Cubos de Músculo da Beef Passion são perfeitos para quem busca praticidade, sabor e (muita) saúde na hora de cozinhar. Já cortados e soltinhos em 500g, você pode retirar apenas o que for utilizar e guardar o restante com segurança e sem desperdício. Ideal para pratos cozidos. O músculo é um produto que tem muito valor. Composto de tecido conjuntivo e tendo o colágeno como principal componente, o músculo é uma carne magra com grande teor proteico, sendo bastante recomendado para consumo. O colágeno se tornou uma substância muito procurada pelas pessoas, já que faz parte não só da formação dos tecidos, como também favorece ao fortalecimento dos cabelos e das unhas. Além disso, ele é muito importante para manter a firmeza e elasticidade da pele e também ajuda a evitar o enfraquecimento dos tendões e ligamentos. O músculo bovino é rico em vitamina B12, colina, cálcio e proteínas, compostos vitais e muito importantes para a fisiologia. Ele apresenta uma composição de aminoácidos muito alta em triptofano e metionina e baixa em glicina. Em média, uma porção de 170 gramas de músculo possui cerca de 10,8 gramas de gordura, 0 carboidrato e 57,3 gramas de proteínas. Além disso, essa carne contém 6,6 gramas de ferro, 17,8 gramas de zinco, e também vitamina A, B6, magnésio, fósforo e muitos outros nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo.

– Corte da linha Day by Day  Congelado.
– Carne Certificada pelo Rainforest Alliance, Bem-Estar Animal, 100% Sustentável e Natural.