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Derivado do dianteiro, cortes tranversais ao miolo da paleta com espessura para grill, com bom marmoreio, suculência e maciez.

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Paleta Grill

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Derivado do dianteiro, cortes tranversais ao miolo da paleta com espessura para grill, com bom marmoreio, suculência e maciez.
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