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Derivado do dianteiro, fatiado da ponta e peito. Possui alto sabor agregado de textura mediana, também conhecido como granito. Ideal para pastrami!

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Peito em Tira

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Derivado do dianteiro, fatiado da ponta e peito. Possui alto sabor agregado de textura mediana, também conhecido como granito. Ideal para pastrami!
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